Gestão de Estratégia Econômica e FinanceiraÚnico Restaurantes Corporativos
Linhas 15 Meses 8 Valores em R$ mil Fonte aba 2026 + 8 abas mensais

DRO detalhado

O demonstrativo linha a linha, mês a mês. Escolha o consolidado ou uma unidade. Os percentuais das linhas de receita são sobre a receita bruta; os das linhas de custo, sobre a receita líquida.

Consolidado

Da receita ao resultado

Peso de cada linha na receita líquida

Evolução mensal da seleção atual
%

Composição da receita bruta

Contrato corporativo, venda a vista no balcão e serviços
R$ mil

Resultado mês a mês

Após investimentos, da seleção atual
R$ mil

Como ler este demonstrativo

  • Receita bruta soma contrato corporativo (faturamento por nota), venda a vista no balcão e serviços.
  • Receita líquida é a receita bruta menos os impostos sobre venda. A alíquota ficou em 10,7% de janeiro a julho e saltou para 14,1% em agosto.
  • Custo alimentar é o consumo de insumo. Varia muito entre unidades: 4,1% na Bispharma e 40,4% na Sergomel em agosto.
  • Margem de contribuição é o que sobra depois do insumo, antes de folha e estrutura.
  • Resultado operacional desconta folha e despesas, ainda sem o rateio da estrutura.
  • CSC é o rateio do centro de serviços, lançado como TAC nas abas de janeiro a maio.
  • Resultado após investimentos é a última linha: o que efetivamente sobrou no mês.

Diferenças entre as abas de origem

  • As abas de janeiro a maio usam “Faturamento / Consumo / TAC”; as de junho e julho usam “Receita Bruta / Custo Alimentar / CSC”. São as mesmas linhas com nomes diferentes.
  • A linha Margem de Contribuição existe explicitamente só até maio; de junho em diante é calculada aqui como receita líquida menos custo alimentar.
  • Débito/crédito bancário aparece separado das despesas até abril nas filiais e some depois; a partir de maio só o CSC registra o lançamento.
  • Na aba de maio, a linha “Resultado Após Investimentos” das filiais repete o resultado operacional; a diferença é de R$ 44,6 mil.
  • As colunas Shopee e Bispharma só passam a existir em abril e maio; antes disso as células ficam em branco, não em zero. A Bispharma só registra receita a partir de agosto.
  • As abas de março a agosto trazem o cabeçalho de período fixo em “01/02/2026 a 28/02/2026”. O conteúdo das colunas está correto; só o cabeçalho não foi atualizado.
  • Em agosto a alíquota de imposto salta de 10,7% para 14,1% da receita bruta, sem que a nomenclatura da linha mude. Vale confirmar se houve mudança de enquadramento.